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Bon appétit !

La cheminée, votre restaurant

de bord de mer au cadre moderne et cosy !

 

Le raffinement

près de chez vous !

Un seul maître mot à la Cheminée , la qualité !

Notre chef vous propose une carte diversifié qui répondra aux attentes et goûts de chacun.

Afin d’accompagner vos plats, nous avons réalisé une sélection de vins garantissant les accords mets/vin. N’hésitez pas à nous demander conseil.

Carte

À LA CARTE

LES ENTRÉES

Le chèvre affiné, baies roses, légumes à la grecque

Le foie gras pôélé, pennes et balsamique

La burrata crémeuse, légumes d'hiver, truffe noire

La Gambas sautée, gingembre et lait de coco

Le tourteau en mille-feuille croustillant

La langoustine marinée, roulé en maki, citron  confit

L'os à moëlle grillé, salade, truffe noire

11,00 €

14,50 €

15,00 €

12,00 €

13,50 €

15,00 €

17,00 €

LES PLATS

Le merlan côtier, pressé de pomme de terre, morilles

La Saint Jacques sautée, potiron, morilles

Le tourteau, en millefeuille croustillant

Le turbot en tronçon, jus, carottes fanes

La canette rôtie, sauce à l'orange

Le foie gras pôélé, pennes, balsamique

La caille farcie à la pistache, pain perdu aux endives

La côte de bœuf à l'ail confit (pour 2 pers.)

17,00 €

25,00 €

22,50 €

28,00 €

24,00 €

24,00 €

18,00 €

49,00 €

LES DESSERTS

Le chocolat noir croustillant et spéculoos

L'éclair praliné

La tarte tatin traditionnelle

Les agrumes en soupe, sorbet maison au thé vert

Le café gourmand

L'assiette de fromages

7,00 €

7,00 €

7,00 €

7,00 €

7,00 €

7,00 €

Choisissez dans ce menu des préparations maison et de saison

L'essentiel de notre carte est réalisée à base de produits bruts et locaux

Entrée + plat + dessert : 29,00 euros

Entrée + plat : 23,50 euros

Plat + dessert : 22,50 euros

La Gambas sautée, gingembre
et lait de coco

ou

Le chèvre affiné en mousse, baies roses, légumes à la grecque

 

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Le merlan côtier, pressé de pomme de terre, épinard

ou

La caille farcie à la pistache, pain perdu aux endives

 

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Les desserts au choix dans la carte

Entrée + plat + dessert : 39,00 euros

Entrée + plat : 34,00 euros

Plat + dessert : 27,00 euros

La langoustine marinée, roulé en maki, citron confit

ou

La burrata crémeuse, légumes d'hiver, truffe noire

 

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La Saint Jacques sautée,
potiron, morilles

ou

La canette rôtie, sauce à l'orange

 

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Les desserts au choix dans la carte

 

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La vie du Resto

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Formules

La Cheminée vous propose différentes formules en plus des grillades

NOS FORMULES

L'essentiel de notre carte est réalisée à base de produits bruts et locaux.

Entrée + plat + dessert : 29,00 / 39,00 euros

Entrée + plat : 23,50 / 34,00 euros

Plat + dessert : 22,50 / 27,00 euros

FORMULE DU MIDI ( Du mardi au samedi midi )  21,00 euros

Plat de l'ardoise + café gourmand+ une boisson au choix ( verre de vin, bière, softs ou ½ eau )

réserver

Pensez à réserver !

Si vous le souhaitez, vous pouvez effectuer votre réservation par téléphone au 03 28 25 19 20.

 

viande et poisson

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20 Digue de Mer

59240 Dunkerque

Tél. : 03 28 25 19 20

Ouvert midis et soirs

Fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée