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Bon appétit !

La cheminée, votre restaurant

de bord de mer au cadre moderne et cosy !

 

Le raffinement

près de chez vous !

Un seul maître mot à la Cheminée , la qualité !

Notre chef vous propose une carte diversifié qui répondra aux attentes et goûts de chacun.

Afin d’accompagner vos plats, nous avons réalisé une sélection de vins garantissant les accords mets/vin. N’hésitez pas à nous demander conseil.

Carte

NOS SUGGESTIONS ET GRILLADES

Toutes nos grillades sont servies avec sauce, légumes, frites ou purée à l'huile d'olive

sauces au choix : maroilles, poivre, ail et thym, chorizo, beurre d'herbes

La bavette de Boeuf ( origine france ) 200 gr

La côte Boeuf ( origine France ) 1 kg (pour 2 pers.)

Les ribs de cochon

Les saint-Jacques en brochettes

Le turbot en tronçon

16,50 €

49,00 €

15,00 €

24,00 €

23,50 €

À LA CARTE

LES ENTRÉES

Le maroilles, en croquette, salade d'hiver

La crevette bouquet, en minestrone

Le foie gras poêlé, pennes et balsamique

Les escargots, en pain perdu à l'ail confit

Le tourteau en mille-feuille croustillant

La saint Jacques en carpaccio, citron confit, Harenga

9,00 €

10,00 €

14,50 €

13,00 €

13,00 €

15,00 €

LES PLATS

Le lapin, en lasagne aux champignons

Le filet de cerf, chou vert, sauce vin rouge

Le foie gras poêlé, pennes et balsamique

Le tourteau, en millefeuille croustillant

La pêche côtière, crème de lard fumé

Le saumon Label, en croûte d'épices

17,00 €

23,00 €

24,00 €

22,50 €

23,00 €

17,00 €

LES DESSERTS

Le chocolat noir croustillant et spéculoos

Le chocolat noir, en moëlleux, et pistaches

La pomme, en tarte tatin

Le citron, en mousse aux fruits secs

Le café gourmand

L'assiette de fromages

7,00 €

7,00 €

7,00 €

7,00 €

7,00 €

7,00 €

Choisissez dans ce menu des préparations maison et de saison

L'essentiel de notre carte est réalisée à base de produits bruts et locaux

Entrée + plat + dessert : 29,00 euros

Entrée + plat : 23,50 euros

Plat + dessert : 22,50 euros

Le maroilles, en croquette,
salade d'hiver

ou

La crevette bouquet,
en minestrone

 

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Le saumon Label,
en croûte d' épices

ou

Le lapin, en lasagne
aux champignons

 

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Les desserts au choix dans la carte

Entrée + plat + dessert : 39,00 euros

Entrée + plat : 34,00 euros

Plat + dessert : 27,00 euros

La saint Jacques en carpaccio,
citron confit, Harenga

ou

Les escargots, en pain perdu
à l'ail confit

 

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La pêche côtière,
crème de lard fumé

ou

Le filet de cerf, chou vert,
sauce vin rouge

 

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Les desserts au choix dans la carte

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Formules

La Cheminée vous propose différentes formules en plus des grillades

NOS FORMULES

L'essentiel de notre carte est réalisée à base de produits bruts et locaux.

Entrée + plat + dessert : 29,00 / 39,00 euros

Entrée + plat : 23,50 / 34,00 euros

Plat + dessert : 22,50 / 27,00 euros

FORMULE DU MIDI ( Du mardi au samedi midi )  21,00 euros

Plat de l'ardoise + café gourmand+ une boisson au choix ( verre de vin, bière, softs ou ½ eau )

réserver

Pensez à réserver !

Si vous le souhaitez, vous pouvez effectuer votre réservation par téléphone au 03 28 25 19 20.

 

viande et poisson

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20 Digue de Mer

59240 Dunkerque

Tél. : 03 28 25 19 20

Ouvert midis et soirs

Fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée