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Bon appétit !

La cheminée, votre restaurant

de bord de mer au cadre moderne et cosy !

 

Le raffinement

près de chez vous !

Un seul maître mot à la Cheminée , la qualité !

Notre chef vous propose une carte diversifié qui répondra aux attentes et goûts de chacun.

Afin d’accompagner vos plats, nous avons réalisé une sélection de vins garantissant les accords mets/vin. N’hésitez pas à nous demander conseil.

Carte

NOS SUGGESTIONS ET GRILLADES

Toutes nos grillades sont servies avec sauce, légumes, frites ou purée à l'huile d'olive

sauces au choix : maroilles, poivre, ail et thym, chorizo, beurre d'herbes

La bavette de Boeuf ( origine france ) 200 gr

La côte Boeuf ( origine France ) 1 kg (pour 2 pers.)

Les rognons en brochettes  ( origine France )

Le turbot en tronçon

16,50 €

49,00 €

15,00 €

24,50 €

À LA CARTE

LES ENTRÉES

Le magret fumé, salade de pomme de terre à la coriandre

Le petit pois, en crémeux, gelée et chair de tourteau

Le foie gras poêlé, pennes et balsamique

Les crevettes grises en risotto

Le tourteau en mille-feuille croustillant

Les asperges vertes et blanches aux morilles

10,00 €

10,00 €

14,50 €

15,00 €

13,00 €

15,00 €

LES PLATS

Le gigot d'agneau, légumes printaniers à l'ail confit

L'entrecôte de veau (France), oignons, parmesan

Le foie gras poêlé, pennes et balsamique

Le bœuf (France), en tartare à l'huile de truffe

Le tourteau, en millefeuille croustillant

La pêche côtière, déclinaison de choux

Le thon mi-cuit, artichaut, huile de truffe

17,00 €

21,00 €

24,00 €

17,00 €

22,50 €

17,00 €

22,00 €

LES DESSERTS

Le chocolat noir croustillant et spéculoos

Le chocolat noir, à la menthe Get 27

La noix de coco, en blanc manger à l'ananas

La fraise, en pannacotta vanille rhubarbe

Le café gourmand

L'assiette de fromages

7,00 €

7,00 €

7,00 €

7,00 €

7,00 €

7,00 €

Choisissez dans ce menu des préparations maison et de saison

L'essentiel de notre carte est réalisée à base de produits bruts et locaux

Entrée + plat + dessert : 29,00 euros

Entrée + plat : 23,50 euros

Plat + dessert : 22,50 euros

Le magret fumé, salade de pomme de terre à la coriandre

ou

Le petit pois, en crémeux,
gelée et chair de tourteau

 

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La pêche côtière,
déclinaison de choux

ou

Le gigot d'agneau, légumes printaniers à l'ail confit

 

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Les desserts au choix dans la carte

Entrée + plat + dessert : 39,00 euros

Entrée + plat : 34,00 euros

Plat + dessert : 27,00 euros

Les asperges vertes et blanches
aux morilles

ou

Les crevettes grises
en risotto

 

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Le thon mi-cuit, artichaut,
huile de truffe

ou

L'entrecôte de veau (france),
oignons parmesan

 

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Les desserts au choix dans la carte

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Formules

La Cheminée vous propose différentes formules en plus des grillades

NOS FORMULES

L'essentiel de notre carte est réalisée à base de produits bruts et locaux.

Entrée + plat + dessert : 29,00 / 39,00 euros

Entrée + plat : 23,50 / 34,00 euros

Plat + dessert : 22,50 / 27,00 euros

FORMULE DU MIDI ( Du mardi au samedi midi )  21,00 euros

Plat de l'ardoise + café gourmand+ une boisson au choix ( verre de vin, bière, softs ou ½ eau )

réserver

Pensez à réserver !

Si vous le souhaitez, vous pouvez effectuer votre réservation par téléphone au 03 28 25 19 20.

 

viande et poisson

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20 Digue de Mer

59240 Dunkerque

Tél. : 03 28 25 19 20

Ouvert midis et soirs

Fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée